El municipio ganó por segunda ocasión consecutiva la competencia gastronómica celebrada en Nagua, donde también participaron representantes de Nagua y Cabrera.
Nagua, María Trinidad Sánchez. – El municipio de Río San Juan obtuvo nuevamente el primer lugar en el concurso de queso de hoja celebrado durante la sexta edición del Festival Nacional del Coco, FestiCoco 2026, realizado en la ciudad de Nagua.
La competencia reunió quesos de hoja representantes de los municipios de Nagua, Río San Juan y Cabrera, en una actividad que formó parte de la agenda gastronómica del festival y que buscó resaltar la producción artesanal, el emprendimiento local y la identidad culinaria de María Trinidad Sánchez.
Con este resultado, Río San Juan alcanza su segunda victoria consecutiva en el certamen, luego de haber ganado también la edición anterior. El segundo lugar correspondió al municipio de Nagua.
Antes de iniciar la degustación, los alcaldes Junior Peralta, de Nagua; Lenin Melo, de Río San Juan, y Gabino Lorenzo Fernández, de Cabrera, participaron en un intercambio marcado por el tono jocoso propio de la competencia entre municipios vecinos.
Peralta recordó que, tras la victoria de Río San Juan en la edición pasada, los nagüeros recibieron durante un año comentarios y bromas en redes sociales.
“Fue un año de cuerda que nos dieron a todos los nagüeros. Así que la suerte está echada”, expresó el alcalde de Nagua.
El alcalde de Río San Juan, Lenin Melo, defendió desde el inicio la condición de campeón de su municipio y sostuvo que llegaban a la competencia con la intención de conservar el primer lugar.
“El que gana no forza. El día de hoy se estará disputando entre Cabrera y Nagua el segundo lugar, porque mantendremos el primer lugar”, manifestó Melo.
El ejecutivo municipal de Río San Juan también destacó que este tipo de actividades contribuye a fortalecer la integración de los municipios y a proyectar la provincia como una marca común.
“Esto es una bonita manera de nosotros los municipios unirnos y hacer de toda la provincia una marca. Que gane el mejor”, afirmó.
De su lado, el alcalde de Cabrera, Gabino Lorenzo Fernández, señaló que su municipio llegó preparado para competir, luego de haber participado en la edición anterior.
“El año pasado nos agarraron desprevenidos, pero este año nos preparamos”, dijo Fernández, quien explicó que realizaron una selección previa entre productores de queso del municipio antes de presentar su propuesta al concurso.
La dinámica de la competencia consistió en una degustación abierta, organizada con raciones distribuidas entre los asistentes, quienes participaron en el proceso de valoración de los quesos presentados por cada municipio.
Los productos fueron colocados sin revelar su procedencia, con el propósito de que la elección se realizara a partir del sabor, la textura y la aceptación del público.
El concurso volvió a colocar el queso de hoja como uno de los productos gastronómicos de mayor arraigo en María Trinidad Sánchez, una provincia donde la elaboración artesanal forma parte de la economía local y de la oferta culinaria vinculada al turismo y al comercio.
La actividad también mostró el interés de los municipios por asociar sus productos tradicionales a espacios de promoción como FestiCoco, que durante cinco días reunió producción, gastronomía, cultura, música, emprendimiento y comercio en Nagua.
El resultado mantiene a Río San Juan como ganador consecutivo del certamen y abre una nueva expectativa para la próxima edición, en la que Nagua y Cabrera buscarán disputar el liderazgo gastronómico alcanzado por el municipio costero.
