Gremio señala impacto en costos de producción tras eliminación de subsidio y plantea diálogo con el Gobierno.
Santo Domingo. – La Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH) informó que podrían registrarse aumentos en algunos productos del sector, particularmente en el pan, como consecuencia del incremento en los costos de los insumos.
El presidente del gremio, José Radhamés Bruno, explicó que las variaciones en los precios responden a factores acumulados en la estructura de costos de producción, lo que ha comenzado a generar presión en los establecimientos dedicados a la elaboración de productos derivados de la harina.
Bruno indicó que el pan figura entre los productos con mayor probabilidad de ajuste, debido a su alta dependencia de los insumos básicos que han experimentado incrementos sostenidos.
No obstante, precisó que aún no se ha definido un monto específico para los posibles aumentos, debido a que cada establecimiento maneja estructuras de costos distintas, lo que obliga a un proceso de evaluación interna antes de adoptar decisiones.
El dirigente detalló que el precio del costal de harina se mantiene en 2,450 pesos desde el 31 de marzo de 2025, fecha en la que fue eliminado el subsidio de 600 pesos por saco que recibía el sector.
Según explicó, esta variación ha tenido un efecto directo en los costos operativos de las pequeñas y medianas industrias vinculadas a la producción de alimentos derivados de la harina.
La UMPIH planteó la necesidad de establecer un acercamiento con las autoridades gubernamentales, con el propósito de evaluar alternativas que permitan sostener la producción y garantizar el acceso de la población a estos productos.
El gremio indicó que la situación requiere de mecanismos de coordinación que tomen en cuenta las condiciones del sector y su impacto en el consumo cotidiano.
