La escuela internacional de hotelería, turismo y gastronomía Vatel abre su primer campus en el país, impulsando la formación técnica y profesional con enfoque global.
Santo Domingo.- La educación superior en República Dominicana marca un nuevo capítulo con la inauguración formal del Instituto Vatel en el país, fruto de la alianza entre el Instituto Técnico Superior y Formación Aplicada (INSTEFA) y la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU).
Este nuevo centro educativo ofrecerá programas de formación de clase mundial en hotelería, turismo y gastronomía, integrando estándares internacionales con la riqueza cultural y el dinamismo del sector local.
Un hito en la formación hotelera
El acto inaugural se celebró en el Auditorio de la UNPHU y reunió a importantes figuras nacionales e internacionales. Estuvieron presentes la vicerrectora de Postgrado y Educación Continuada de la UNPHU, licenciada Geisha Carpio; la embajadora de Francia en República Dominicana, señora Sonia Barbry; la directora de Desarrollo Internacional de Vatel Francia, señora Aline Renard Wang; y el director general de INSTEFA Vatel, señor Patrice Fostier.
En su discurso de bienvenida, la licenciada Geisha Carpio destacó que esta alianza educativa “reafirma el compromiso de la universidad con la innovación y la formación de profesionales competitivos a nivel global, posicionando a la UNPHU como referente nacional en la enseñanza superior del turismo y la hospitalidad”.
Respaldo internacional
La embajadora francesa, señora Sonia Barbry, saludó la iniciativa con entusiasmo, subrayando que “la combinación de la tradición francesa con el dinamismo de los jóvenes dominicanos creará un concepto único”. A su vez, resaltó la importancia de unir la técnica, el arte y la pasión como elementos fundamentales del modelo educativo de Vatel.
Por su parte, la representante de Vatel Francia, Aline Renard Wang, expresó que el país constituye un escenario ideal para formar a los futuros líderes del sector turístico. “República Dominicana es un punto estratégico para conectar la experiencia global con el desarrollo del turismo local”, indicó.
El director general de INSTEFA Vatel, Patrice Fostier, agradeció a las instituciones involucradas por hacer realidad este proyecto. “Con esta apertura, sumamos un nuevo capítulo a la red Vatel, que ya cuenta con más de 50 campus en los cinco continentes. Hoy damos un paso que transformará vidas y abrirá puertas para que nuestro país se integre a los grandes destinos formativos del mundo”, manifestó.
Instalaciones y programa académico
El Instituto Vatel en República Dominicana ofrecerá una oferta académica de nivel internacional, con programas centrados en hotelería, turismo y gastronomía. Las clases serán impartidas por docentes especializados bajo un enfoque práctico, global y orientado a la excelencia. Las instalaciones están ubicadas dentro del campus de la UNPHU y cuentan con un moderno Laboratorio Gastronómico y aulas diseñadas para la enseñanza de técnicas culinarias, gestión hotelera y administración turística.
Acuerdo de cooperación y visión conjunta
Este proyecto fue formalizado mediante un acuerdo de colaboración firmado en febrero de 2025 entre INSTEFA y la UNPHU, que contempla la creación de programas de doble titulación, investigaciones conjuntas, producción de publicaciones académicas, y el desarrollo de seminarios, conferencias y actividades de intercambio cultural.
Con esta apertura, República Dominicana se suma a la red global de Vatel, considerada una de las escuelas más prestigiosas del mundo en el ámbito de la hospitalidad. La iniciativa responde a la necesidad de formar profesionales capaces de liderar en un entorno turístico cada vez más competitivo y conectado a nivel internacional.
